El Roscón de Reyes clausura los dulces navideños y decimos adiós a las comilonas hasta el año que viene.
Es un dulce que se toma como merienda el día 6 de enero celebrando que llegaron los Reyes Magos.
Es una merienda muy calórica que tiene hidratos de carbono pero también mucha fibra, vitaminas y minerales gracias a la materia prima con la que está elaborado. He sustituido la fruta confitada que está bañada en azúcar por higos y dátiles, que son más ricos en nutrientes.
Es un Roscón de Reyes vegano fácil de hacer, que tan solo requiere tiempo para que la masa pueda fermentar correctamente. Además, puedes adaptarlo a tu gusto con el relleno que más te agrade.
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