Al menos un día a la semana me gusta comer un buen plato de pasta con salsa. Y cada semana suelo variar el tipo de pasta y de salsa.
En esta ocasión te presento un plato de espaguetis integrales con verduras de temporada acompañada de salsa de «queso», que hoy es protagonista.
¿Queso? ¿Pero no quedamos que los veganos no comemos queso? Pues resulta que esta salsa es vegana, pero tiene un ingrediente que le proporciona un sabor que recuerda al queso.
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