La chía (Salvia Hispánica) significa «la fuerza» y es una semilla que proviene de América Central, donde los mayas y aztecas la consumían por la energía que les aportaba. Precisamente en México y Guatemala se la considera un superalimento por la gran concentración de nutrientes que tiene esta semilla. Para que conozcas mejor esta semilla, … [Leer más…]
La receta de hoy se trata de unos minibizcochos de chocolate muy fáciles de hacer y que son ideales para un desayuno o una merienda. Como son muy energéticos, si es para el desayuno puedes tomar dos o tres unidades, pero si es para una merienda, mejor confórmate con un bizcochito y acompáñalo con un batido … [Leer más…]
Tomar batidos de verduras y frutas es una manera fácil de incorporar estos alimentos a tu dieta. Además, como la verdura está cruda, conserva todos sus nutrientes y no hay pérdidas de vitaminas ni de enzimas debidas a la acción del calor. El batido que te presento es perfecto para tomarlo en el desayuno. Está compuesto por … [Leer más…]
El Roscón de Reyes clausura los dulces navideños y decimos adiós a las comilonas hasta el año que viene. Es un dulce que se toma como merienda el día 6 de enero celebrando que llegaron los Reyes Magos. Es una merienda muy calórica que tiene hidratos de carbono pero también mucha fibra, vitaminas y minerales gracias a … [Leer más…]
El desayuno que te hoy propongo es dulce. Son unos bizcochitos muy suaves y esponjosos que cuando te comas uno te sabrá a poco. Son aptos para las personas alérgicas al huevo y para los que son intolerantes a la lactosa, además son veganos. Es una receta para el otoño porque entre sus ingredientes está … [Leer más…]