Paqui Torres

"Dieta sana, estilo de vida y respeto al medio ambiente"

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"Dieta sana, estilo de vida y respeto al medio ambiente"

Sin lactosa

Pudin de chía

07/05/2018 by Paqui Deja un Comentario
Pudin de chia de naranja, de kiwi y de fresas

La chía (Salvia Hispánica) significa «la fuerza» y es una semilla que proviene de América Central, donde los mayas y aztecas la consumían por la energía que les aportaba. Precisamente en México y Guatemala se la considera un superalimento por la gran concentración de nutrientes que tiene esta semilla. Para que conozcas mejor esta semilla, … [Leer más…]

Categorías: BLOG, DESAYUNOS, RECETAS Etiquetas: Desayunos, Frutas, Meriendas, Sin azúcares añadidos, Sin gluten, Sin lactosa, Vegano

Canelones de espinacas

05/03/2018 by Paqui

Las espinacas contienen muchas vitaminas, minerales y antioxidantes, por lo que es muy aconsejable consumirlas de forma habitual.  En esta ocasión he preparado un plato rápido de hacer y fácil de digerir. Se trata de unos canelones de espinacas con una salsa de tomate que sustituye a la tradicional bechamel. Te detallo, paso a paso, … [Leer más…]

Categorías: BLOG, PLATOS PRINCIPALES, RECETAS Etiquetas: Canelones de espinacas, Clorofila, Espinacas, Ocasiones especiales, Recetas de canelones, Recetas de pasta, Sin lactosa

Calabaza rellena

18/09/2017 by Paqui
Calabaza rellena

La calabaza o zapallo es una hortaliza que está en el mercado prácticamente todo el año y que se presta a utilizarla como puré, asada, rellena o como ingrediente de algún guiso. Esta hortaliza cuenta con algunos nutrientes que la convierten en un alimento muy interesante para nuestra salud. Es muy digestiva y es anticancerígena … [Leer más…]

Categorías: BLOG, PLATOS PRINCIPALES, RECETAS Etiquetas: Anticancerígena, Antioxidantes, Calabaza, Celíacos, Platos principales, Sin gluten, Sin lactosa

Bolitas de zanahoria

11/09/2017 by Paqui
Bolitas de zanahoria con coco y cacao

Las bolitas de zanahoria es un postre fácil de hacer que se presta para pasar un rato ameno en la cocina con los niños, haciéndoles partícipes de la elaboración de este postre familiar. Además, mientras realizamos el postre y fomentamos la relación con los peques de la casa, les estamos educando en el ámbito de … [Leer más…]

Categorías: BLOG, POSTRES, RECETAS Etiquetas: Cacao, Coco, Postres, Postres fáciles, Sin gluten, Sin lactosa, Zanahoria

Polo de ciruela y helado de plátano

16/07/2017 by Paqui
Polos de ciruela y helado de plátano

¡Hola! En España estamos en verano y son días de intenso calor en los que sólo apetecen recetas fresquitas. La receta de hoy viene a cuento porque en estos días, para la merienda, siempre me apetece un polo o un helado. Aunque es un alimento muy apetecible, los polos y helados industriales están llenos de grasas, … [Leer más…]

Categorías: BLOG, MERIENDA, RECETAS Etiquetas: Frutas, Meriendas, Polos y helados caseros, Postres de verano, Sin lactosa
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