Pudin de chía
![Pudin de chia de naranja, de kiwi y de fresas](http://www.paquitorres.com/web/wp-content/uploads/PicsArt_05-01-10.29.30_preview-1-e1525635222593.png)
La chía (Salvia Hispánica) significa «la fuerza» y es una semilla que proviene de América Central, donde los mayas y aztecas la consumían por la energía que les aportaba. Precisamente en México y Guatemala se la considera un superalimento por la gran concentración de nutrientes que tiene esta semilla. Para que conozcas mejor esta semilla, … [Leer más…]