Las bebidas vegetales llevan tiempo en el mercado, pero es interesante aprender a hacerlas en casa. De esta manera sabrás lo que estás consumiendo y te resultará más económico. Estas bebidas son un alimento muy saludable, que según el ingrediente que utilices para elaborarlas, te aportará más o menos vitaminas, minerales y grasas saludables. También contienen … [Leer más…]
Cuando bajan un poco las temperaturas llega el momento de las sopas. Este momento lo disfruto muchísimo porque las sopas me encantan y casi todos los días tomo una, ya sea en el almuerzo o en la cena. La sopa de verduras que hoy te presento es muy completa además de muy reconfortante. Esta sopa … [Leer más…]
¿Te has parado a pensar alguna vez en la diferencia entre «alimentarte» y «comer»? Son dos cosas muy diferentes. «Comer» es saciar el hambre física y emocional que tienes en un momento dado, y en cambio, cuando te «alimentas», estás nutriendo todas las células de tu organismo de forma equilibrada. Debemos cambiar el concepto popular … [Leer más…]
Los tomates están presentes en el mercado todo el año. Si son meses de frío, los tomates proceden de invernadero y ni tienen gusto ni tienen las mismas propiedades como cuando se cultivan en la huerta. Por eso es mejor comer los tomates de temporada, o sea, en verano, que es cuando son más sabrosos … [Leer más…]
El 1 de octubre se celebra el día mundial del vegetarianismo. Según la definición del diccionario de la lengua española, vegetarianismo es: «Régimen alimenticio basado en el consumo de productos vegetales, con exclusión del consumo de carne y supresión opcional de los alimentos de origen animal.» Dentro del vegetarianismo hay diferentes opciones: Crudivegetariano: vegetariano que … [Leer más…]